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Conheça os ganhadores do 2º Concurso Qualidade dos Cafés de Caratinga

 

A Emater-MG e a Prefeitura de Caratinga premiaram os cafeicultores que conquistaram os primeiros lugares no 2º Concurso Municipal de Qualidade dos Cafés no evento de encerramento ocorrido na praça Cesário Alvim. Sete produtores e produtoras ganharam troféus e premiações diversas em meio ao total de 30 amostras analisadas na competição.

 

 

O primeiro lugar na categoria natural foi para o produtor Marcelo Henrique Gonçalves de Freitas, do Córrego Rio Claro, distrito de Santa Luzia. Ele conquistou 86,625 pontos. O segundo colocado foi Sérgio Moreira Silva, morador do Córrego dos Macacos, distrito de Santa Efigênia, com 84.375. Em terceiro, Robson Batista Miranda, de Quatro Encruzilhadas, com 84.063. O quarto lugar foi para a produtora Maria Lúcia Castro Facão, do Córrego Rio Preto, distrito de Santa Luzia, que obteve 83,750 pontos. Na quinta colocação, Marli Maria de Oliveira Campos, do Córrego do Lage, também de Santa Luzia, com 83,500 pontos.

 

 

Na categoria cereja descascado, Paulo César Fernandes, do Córrego do Lage, Santa Luzia, conquistou o primeiro lugar com 85,300. A produtora Rita Viana, do distrito Dom Modesto, ficou em segundo com 82,000 pontos.

 

 

O evento também entregou certificados do programa Certifica Minas do Governo do Estado àqueles que cumpriram requisitos ligados à qualidade dos produtos agropecuários e a sustentabilidade de seus sistemas de produção.

 

 

 

De acordo com o extensionista agropecuário da Emater-MG Geraldo Régis Francisco, o concurso objetiva valorizar todo o trabalho feito pelos produtores de café. “Mesmo aqueles que não são premiados, mas que conquistam o Certifica Minas, podem se destacar com um café de alta qualidade no futuro e, também, serem referência em outras áreas deste processo complexo da cafeicultura, como no setor de tecnologia, por exemplo”, disse.

 

 

 

Geraldo informa que a Emater pretende promover o 3º Concurso Municipal de Qualidade dos Cafés de Caratinga em 2025. As inscrições serão abertas em maio, buscando mobilizar um número maior de produtores.

 

 

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Emater divulga classificados para a segunda fase do 21º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais

A Emater-MG divulgou a lista dos classificados para a segunda fase do 21º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais. Passaram para a próxima etapa 253 amostras, que obtiveram nota acima de 85 pontos (de um total de 100), seguindo as normas da Associação de Cafés Especiais (SCA, em inglês), entidade internacional de referência do setor.
Na primeira fase, as análises, às cegas, foram feitas por uma empresa do Sul de Minas especializada em cafés especiais. A relação dos classificados está disponível aqui. Na edição de 2024, a competição recebeu um total de 1.406 amostras concorrentes, provenientes de 146 municípios mineiros, das quatro macrorregiões produtoras do estado.
A região das Matas de Minas foi a com maior número de inscritos (840), com destaque para os municípios de Manhuaçu, Alto Jequitibá, Caparaó, Espera Feliz e Araponga. As outras regiões produtoras são: Chapada de Minas (70), Cerrado Mineiro (151) e Sul de Minas (345).
Os produtores classificados têm até o dia 25 de outubro para encaminhar aos escritórios da Emater-MG uma nova amostra de dois quilos dos grãos, do mesmo lote de cinco sacas selecionadas no momento da inscrição.
A partir do dia 4 de novembro, as amostras serão analisadas sensorialmente nas dependências do Núcleo de Estudos em Cafeicultura (Necaf) da Universidade Federal de Lavras (Ufla). A solenidade de encerramento do concurso será em dezembro.
O Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais avalia duas categorias. A primeira é a Café Natural. Nesse sistema, o café recém-colhido é levado para secar logo após passar por um processo de lavagem.
A outra categoria é a do Café Cereja Descascado, Despolpado ou Desmucilado. Nesses tipos de café, após a lavagem, há uma separação dos frutos verdes e secos dos frutos maduros. Depois, passam por um descascador e seguem para secagem. No caso dos cafés despolpados e desmucilados, há ainda uma fase onde o produto passa por um tanque de fermentação.

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Emater convoca produtores rurais para 21ª edição do Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais 2024. Inscrições encerram nesta sexta-feira (06)

Entra na reta final o prazo das inscrições para a 21º edição do Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais 2024. A competição é considerada a maior do país em participação de agricultores familiares. São esperadas mais de 1,5 mil amostras inscritas.
O Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais tem duas categorias: Café Natural e Café Cereja Descascado, Despolpado ou Desmucilado. Cada produtor pode participar de apenas uma delas. O coordenador técnico regional da Emater, Sebastião Jorge Braga, detalha as exigências para participar do concurso.
As amostras selecionadas na primeira etapa seguirão para uma nova avaliação. A comissão julgadora fará a classificação das melhores das duas categorias, em cada macrorregião cafeeira de Minas Gerais: Cerrado Mineiro, Sul de Minas, Matas de Minas e Chapada de Minas.
A solenidade de encerramento do concurso será em dezembro, quando serão anunciados os vencedores estaduais das duas categorias, além dos primeiros colocados em cada região produtora, como explica Sebastião Braga.

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Emater abre inscrições para o Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais 2024

Estão abertas as inscrições para o Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais 2024. A competição é considerada a maior do país em participação de agricultores familiares. Este ano, o concurso comemora sua 21ª edição e são esperadas mais de 1,5 mil amostras inscritas.
Podem se inscrever produtores dos municípios mineiros, com amostras de café Arábica, tipo 2 para melhor (máximo quatro defeitos), colhidas neste ano. Os cafés concorrentes também devem ser passados na peneira 15 (ou acima), com vazamento máximo de 5% e umidade entre 10% e 12%. A lavoura de origem da amostra deve ser georreferenciada.
O Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais tem duas categorias e cada produtor pode participar de apenas uma delas. A primeira é a Café Natural. Neste sistema, o café recém-colhido é levado para secar logo após passar por um processo de lavagem.
A outra categoria é a do Café Cereja Descascado, Despolpado ou Desmucilado. Nestes tipos de café, após a lavagem, há uma separação dos frutos verdes e secos dos frutos maduros. Depois, eles passam por um descascador e seguem para secagem. No caso dos cafés despolpados e desmucilados, há ainda uma fase onde o produto passa por um tanque de fermentação.
Os cafés concorrentes irão passar por análises físicas e sensoriais feitas por uma comissão julgadora formada por, pelo menos, oito classificadores e degustadores de café. Na primeira etapa de análise, só serão classificados os cafés que obtiverem o mínimo de 85 pontos, de acordo com as normas da Associação de Cafés Especiais (SCA, em inglês), entidade internacional de referência do setor.
O regulamento do concurso está disponível no site da Emater-MG.

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Inscriões para o VI Concurso de Qualidade dos Cafés da Região de Caratinga se encerram dia 6

Mais uma edição do Concurso Qualidade dos Cafés da Região de Caratinga será promovida em breve e as inscrições se encerram no próximo dia 6 de setembro. O coordenador regional da Emater Sebastião Jorge Braga conversou com o repórter Israel Salles sobre os critérios de participação e a importância do evento para o setor.

 

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As amostras são avaliadas nos aspectos físico e sensorial. Todos os produtores recebem um retorno desta análise, que aponta o nível de qualidade observado em cada um dos critérios. Essa análise é gratuita e pode ser utilizada para aprimorar o processo de produção para resultados ainda melhores no futuro.

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Produtores participam de seminário da Emater sobre Turismo Rural com presença do Secretário de Estado de Agricultura

 

Cerca de dez municípios estiveram representados no seminário sobre Turismo Rural promovido nesta quinta-feira (15) pela Emater, em Caratinga. Produtores de café das cidades que compõem a associação Terras Altas do Caratinga e outros proprietários rurais se inscreveram para o encontro que buscou trocar experiências e apontar caminhos para a profissionalização do setor. O evento aconteceu no sítio Villa Mariana, no distrito de Dom Modesto.

 

 

A programação contou com palestras e apresentação de projetos que vêm sendo desenvolvidos com sucesso. Entre as autoridades de governo, destaque para o secretário de Estado de Agricultura Thales Almeida Pereira Fernandes. Nascido em Caratinga, conhece bem a região. O secretário disse à nossa reportagem que acredita que o turismo rural é uma estratégia que impulsiona a economia e pode ser trabalhada por aqui.

 

 

 

 

 

 

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A Rota dos Cafés Especiais Terras Altas do Caratinga já foi criada e abrange produtores de onze municípios. A rota corresponde a uma Denominação de Procedência reconhecida. Somente as cidades de Entre Folhas e Vargem Alegre, na microrregião de Caratinga, não integram a associação por não produzem café por causa das características geográficas e de clima. O Terras Altas do Caratinga tem mais de 37 mil hectares de café plantados e, em 2024, a colheita prevista é de mais de 1 milhão de sacas.

 

 

O produtor Mauro Grossi Araújo apresentou a associação para os participantes do seminário. Ele começou a trabalhar com café especial em 2006 na Fazenda Vila da Cascata, localizada nos municípios de Piedade de Caratinga e Imbé de Minas. Desde então, tem se empenhado para aprimorar o cultivo e obter melhores resultados. Mauro disse à Rádio Cidade que o programa Certifica Minas vem reposicionando Caratinga no cenário nacional cafeeiro. Ele também afirma que a região tem potencial para conquistar o selo de Denominação de Origem, conferido ao produto de uma localidade que tem qualidade e características únicas.

 

 

 

 

 

 

 

O Sindicato dos Produtores Rurais de Caratinga abriu em janeiro a primeira turma do curso técnico de Agente de Turismo Rural. No próximo mês, 15 alunos irão concluir os estudos e uma nova turma deverá ser formada para o segundo semestre. Interessados devem buscar informações no sindicato que fica na rua Cel. Pedro Martins, a “Rua do Correio”, ao lado do colégio Expoente. Informações sobre cursos e assistência técnica também estão acessíveis através da Emater. O escritório em Caratinga está localizado na rua Cel. Antônio da Silva, 700, a “Rua Nova”, Centro.

H

Seminário sobre Turismo Rural, em Caratinga, terá participação do secretário de Agricultura de Minas Gerais

 

A Emater pretende reunir produtores rurais da região em um seminário de capacitação para o Turismo Rural. O evento está marcado para esta quinta-feira (15), na fazenda Villa Mariana, distrito de Dom Modesto, em Caratinga. Segundo os organizadores, o secretário de Estado de Agricultura de Minas Gerais, Antônio Júlio Junqueira de Queiroz, confirmou presença no seminário, além de técnicos e palestrantes.

 

 

A programação começa às 13h com apresentação da Rota dos Cafés Especiais Terras Altas do Caratinga. Em seguida, palestra sobre as políticas públicas para o turismo rural no estado. Um caso de sucesso de Ipatinga e outro projeto bem sucedido do Queijo Matuto serão apresentados a partir das 15h. A programação finaliza com o método ATER de Turismo Rural.

 

 

A coordenadora regional da Emater, Ana Laura Veloso, fala sobre a importância da promoção do turismo rural para o desenvolvimento de uma região. Ela também destaca que o café especial tem potencial para atrair visitantes.

 

 

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Ana Laura Veloso acredita que uma região turística pode surgir a partir de um planejamento bem executado.

 

 

 

 

O extensionista da EMATER/MG Geraldo Regis lembra que são várias as possibilidades de exploração turística a partir do que Caratinga já tem de destaque no cenário agropecuário.

 

 

 

 

 

 

 

O produtor interessado em participar desta tarde de capacitação na propriedade Villa Marina, em Dom Modesto, nesta quinta-feira (15), pode se inscrever no WhatsApp (31) 3821 6882. Repetindo: (31) 3821 6882. A inscrição é gratuita.

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